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食品凍干機是利用FD凍干技術(shù)，把含水的食品進行冷凍結(jié)晶，然后在真空環(huán)境下升華干燥除去水分，得到含水少的凍干食品，廣泛用于各種果蔬凍干和肉類凍干加工。其中海鮮鮑魚含有高蛋白、低脂肪食物，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。為了鮑魚能在常溫下長期保存，而且不破壞原有的營養(yǎng)成分和色、香、味、以及體型，通過食品凍干機應用于海鮮鮑魚冷凍干燥加工，改變傳統(tǒng)烘干或者曬干的方法。挑選好的新鮮鮑魚經(jīng)過處理清洗，進行熟制、冷卻、浸泡、護色、瀝干等前處理流程，然后裝盤進入食品凍干機物料倉，進行3~5小時的-45℃...

蔬菜凍干機也稱為蔬菜真空冷凍干燥機。利用蔬菜凍干機的工作原理，蔬菜通過真空冷凍干燥技術(shù)加工處理而成凍干品，具有保存蔬菜原有的顏色、體型和營養(yǎng)成分，復水性好，能在常溫下長時間保存。在這介紹FZG蔬菜凍干機的工作原理和結(jié)構(gòu)組成。蔬菜凍干機的工作原理是利用升華原理，根據(jù)水的三相態(tài)“液態(tài)、固態(tài)、氣態(tài)"在不同溫度和真空狀態(tài)下相互轉(zhuǎn)換和共存的特點原理。通過蔬菜凍干機的制冷系統(tǒng)，把含水的蔬菜在低溫下冷凍成固態(tài)，然后通過凍干機的真空泵系統(tǒng)把干燥倉形成真空環(huán)境，在高真空狀態(tài)下進行一次干燥，把固...

大型凍干機的冷凍干燥是利用升華的原理進行干燥的一種技術(shù)，是將被干燥的物質(zhì)在低溫下快速凍結(jié)，然后在適當?shù)恼婵窄h(huán)境下，使凍結(jié)的水分子直接升華成水蒸氣逸出的過程，冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干物，該過程稱作凍干。物質(zhì)在干燥前始終處于低溫凍結(jié)狀態(tài)，同時冰晶均勻分布于物質(zhì)中，升華過程不會因脫水而發(fā)生濃縮現(xiàn)象，避免了由水蒸氣產(chǎn)生泡沫、氧化等副作用。干燥物質(zhì)呈干海綿多孔狀，體積基本不變，極易溶于水而恢復原狀。間歇式凍干機適合多品種小批量生產(chǎn)，特殊是在食品領(lǐng)域適用于季節(jié)性強的食品生產(chǎn)。采用單機操...

凍干機是真空冷凍干燥機的簡稱，在藥物制劑研發(fā)中采用真空冷凍方法能保存藥物的活性成分，是常用的凍干機設(shè)備，藥物制劑成分千變?nèi)f化，需要冷凍干燥的要求比較嚴格，所以藥物制劑在實驗研發(fā)過程中選擇高性能的凍干機設(shè)備，能滿足凍干工藝條件和數(shù)據(jù)研發(fā)的要求。以下介紹藥物制劑實驗室研發(fā)凍干機的技術(shù)要求。藥物制劑在實驗過程中有不同有機溶劑或者其他制劑混合，因而制劑在冷凍溫度比較低需要采用低溫凍干機，才能在預凍過程中凍結(jié)成固體。在凍干機干燥過程中在考慮效率同時需要考慮對藥物制劑的影響，整個低溫冷凍...

工業(yè)冷水機組在密煉行業(yè)的應用：三輥機在研磨過程,由于分子結(jié)構(gòu)發(fā)生變化產(chǎn)生溫度,溫度過高影響原料的質(zhì)量,生產(chǎn)效率,對設(shè)備磨損嚴重.運用冷水機控制溫度,可以大大提高生產(chǎn)量,減少設(shè)備的損壞,可保護員工安全冷水機組在食品工業(yè)的應用：冷水機用于各類食品加溫后高速冷卻,使之能適用入罐及裝瓶要求,另外還有各類發(fā)酵食品需要不同的冷卻溫度以穩(wěn)定發(fā)酵需要,提高發(fā)酵產(chǎn)品,保證發(fā)酵質(zhì)量,同樣也使用于制藥業(yè),化學工業(yè).冷水機組在塑料.塑膠行業(yè)的應用:塑料加工機械成型模具冷卻，能夠大大提高塑料制品表面光...

藥品凍干機會破壞中藥的醫(yī)藥成分嗎？在這里和大家一起討論下。凍干技術(shù)全稱真空冷凍干燥技術(shù)，是利用低溫條件下水的升華性能，使物料低溫脫水而達到干燥目的一種干燥方法。其原理先將濕物料在其冰點溫度下凍結(jié)，得到穩(wěn)定的固體骨架，然后在適合的真空度下進行升溫，使冰直接升華為水蒸氣，再利用真空系統(tǒng)的冷凝器將水蒸氣凝結(jié)，從而獲得干燥產(chǎn)品。中藥凍干過程是低溫低壓下水的物態(tài)變化和移動過程，基本原理就是低溫低壓下的傳熱傳質(zhì)。該凍干技術(shù)與其他干燥方法相比有很多優(yōu)點：可避免藥品中熱敏性成分分解變質(zhì)；可使...

海帶是海產(chǎn)品中的一種營養(yǎng)豐富的食用褐藻，并含有酸性聚糖類物質(zhì)、巖藻半乳多糖硫酸酯、大葉藻素等含有60多種營養(yǎng)成分。具有抗輻射，美膚美發(fā)和降血壓、血脂和血糖作用。目前利用海帶凍干技術(shù)，通過食品凍干機在海產(chǎn)品凍干加工應用，凍干處理后的海帶能保持原有的色、香、味、形和營養(yǎng)成分基本不變，以及各種礦物質(zhì)等保留，凍干后含水極少，能在常溫下長時間保存，復水性良好等的優(yōu)勢。根據(jù)測定海帶的結(jié)晶溫度和溶解溫度，確定海帶的凍干工藝技術(shù)。在進行真空冷凍干燥前先根據(jù)需要對海帶切絲或者切片，熟制后冷卻瀝...

真空冷凍干燥機也稱升華干燥。其原理是將材料冷凍，使其含有的水份變成冰塊，然后在真空下使冰升華而達到干燥目的。冷凍干燥是指通過升華從凍結(jié)的生物產(chǎn)品中水分或其他溶劑的過程。升華指的是溶劑，比如水，象干冰一樣，不經(jīng)過液態(tài)，從固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)的過程。冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干物(lyophilizer)，該過程稱作凍干(lyophilization)。傳統(tǒng)的干燥會引起材料皺縮，破壞細胞。在冰凍干燥過程中樣品的結(jié)構(gòu)不會被破壞，因為固體成份被在其位置上的堅冰支持著。在冰升華時，它會留下孔...