當(dāng)前位置：首頁 > 產(chǎn)品中心 > 食品凍干設(shè)備 > 食品真空凍干機(jī) > 香蕉凍干機(jī)

香蕉凍干機(jī)

簡(jiǎn)要描述：香蕉是我國大宗水果之一，富含果膠、糖類、單寧、維生素和多種酶類。因?yàn)橄憬稑O易受到到機(jī)械損傷，對(duì)保存和加工的溫度要求*，目前有烘干香蕉、油炸香蕉或者香蕉罐體等加工方法對(duì)營養(yǎng)成分破壞大，容易產(chǎn)生褐變等

產(chǎn)品型號(hào)：
廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家
更新時(shí)間：2023-11-10
訪問量：796

產(chǎn)品咨詢聯(lián)系我們

產(chǎn)品分類

Product Category

食品凍干設(shè)備

果蔬凍干機(jī) 食品真空凍干機(jī) 真空凍干機(jī) 草莓凍干機(jī) 榴蓮凍干機(jī) 生產(chǎn)型凍干機(jī) 蟲草凍干機(jī) 海參凍干機(jī) 藥品凍干機(jī)

查看全部

相關(guān)文章

詳細(xì)介紹

品牌	其他品牌	應(yīng)用領(lǐng)域	醫(yī)療衛(wèi)生,環(huán)保,食品,化工,生物產(chǎn)業(yè)

　　香蕉是我國大宗水果之一，富含果膠、糖類、單寧、維生素和多種酶類。因?yàn)橄憬稑O易受到到機(jī)械損傷，對(duì)保存和加工的溫度要求*，目前有烘干香蕉、油炸香蕉或者香蕉罐體等加工方法對(duì)營養(yǎng)成分破壞大，容易產(chǎn)生褐變等，沒有被消費(fèi)者接受，所以香蕉99%用于鮮食?，F(xiàn)代人們對(duì)綠色食品的信賴和對(duì)休閑食品的依賴，利用FD凍干技術(shù)，果蔬凍干機(jī)在香蕉凍干加工得到應(yīng)用，保持香蕉加工產(chǎn)品中的營養(yǎng)成分和原有的品色，香蕉凍干品被人們作為保健食品和減肥食品。

　　冷凍干燥的基本原理是基于水的三態(tài)變化。即固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)，三種狀態(tài)在不同溫度和真空環(huán)境下相互轉(zhuǎn)換又可以共存。果蔬凍干機(jī)利用升華原理，進(jìn)行香蕉凍干加工生產(chǎn)，把低溫凍結(jié)香蕉物料中的水分成固態(tài)，然后在真空環(huán)境下不經(jīng)液體，直接以冰態(tài)升華為水蒸汽被除去，從而達(dá)到香蕉冷凍干燥的目的。香蕉凍干加工的工藝流程為：精選新鮮優(yōu)質(zhì)香蕉-去皮-切丁/切片-護(hù)色-清洗-瀝干-裝盤-低溫冷凍-真空冷凍干燥-出倉-稱重-檢測(cè)-包裝等分為三個(gè)作業(yè)區(qū)域，前處理區(qū)域、凍干處理區(qū)域，后處理區(qū)域。加工整個(gè)過程在食品衛(wèi)生要求下進(jìn)行處理，香蕉在果蔬凍干機(jī)加工處理后，保存原有的色、香、味、形狀和營養(yǎng)成分基本不變，以及各種維生素、氨基酸和礦物質(zhì)得到保存，凍干后含水在3%左右，可以在常溫下保存時(shí)間，方便存儲(chǔ)和運(yùn)輸。

產(chǎn)品咨詢

留言框

產(chǎn)品：
您的單位：
您的姓名：
聯(lián)系電話：
常用郵箱：
省份：
詳細(xì)地址：
補(bǔ)充說明：
驗(yàn)證碼：

請(qǐng)輸入計(jì)算結(jié)果（填寫阿拉伯?dāng)?shù)字），如：三加四=7

成人午夜人妻一区二区三区视频-在线精品中文字幕视频-亚洲男人视频一区二区三区-男女18秘?免费网站视频

香蕉凍干機(jī)

留言框

產(chǎn)品：

您的單位：

您的姓名：

聯(lián)系電話：

常用郵箱：

省份：

詳細(xì)地址：

補(bǔ)充說明：

驗(yàn)證碼：